Комбинированный паровой шкаф CCSO 4511 TC обеспечивает более здоровое питание с более насыщенным вкусом и сохраненными питательными свойствами и растворяет лишний жир. Прибор позволяет готовить блюда без использования приправ, поэтому еда получается более здоровой и диетической. Приготовление на пару подчеркивает натуральный вкус пищи, сохраняя естественные свойства продуктов, особенно овощей и круп. Комбинация с другими нагревательными элементами также предоставляет возможность традиционного и многофункционального приготовления пищи, даже в сочетании с паром, что придает блюдам более нежный вкус и внешний вид.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ:
— Сенсорная панель управления с возможностью сохранения рецептов в памяти прибора обеспечивает более легкое использование прибора
РАБОЧАЯ КАМЕРА:
— Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали для более длительного использования и более легкой очистки
ПЕРФОРИРОВАННЫЙ ПРОТИВЕНЬ:
— Противень с микроперфорацией с крышкой и поддоном из нержавеющей стали. Незаменимый для приготовления блюд с использованием функций с паром в сочетании с поддоном для сбора конденсата, оба устанавливаются на специальные направляющие
ФОРМЫ GASTRONORM:
— 6 стандартных форм Gastronorm из нержавеющей стали для одновременного приготовления различных блюд
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ВОДЫ:
— Отдельный съемный контейнер для воды, нет необходимости подключать прибор к стационарному водоснабжению
ДЕКАЛЬЦИНИРУЮЩИЙ ФИЛЬТР:
— Эксклюзивный декальцинирующий фильтр исключает образование известкового налета в контейнере для воды при помощи ультразвука, таким образом, исключается образование налета в рабочей камере, что привело бы к затемнению поверхности
КОНДЕНСАЦИЯ И РЕГЕНЕРАЦИЯ ПАРА:
— В процессе приготовления пищи эксклюзивная система регенерации пара конденсирует и собирает испарения воды, возвращая их в контейнер, что позволяет готовить в течение длительного времени без необходимости добавлять воду
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
— Автоматические программы для приготовления самых вкусных блюд по рецептам, уже запрограммированным в памяти прибора с возможностью внесения изменений, а также свободное место для сохранения личных рецептов пользователя
ФУНКЦИЯ ОЧИСТКИ CLEAN:
— Данная функция очищает систему циркуляции воды и контейнер для воды и упрощает очистку рабочей камеры
Паровой шкаф, комбинированный:
— Рабочая камера из нержавеющей стали
— Галогенная подсветка
Оснащение:
— Сенсорная панель управления
— 11 комбинированных программ приготовления
— Предустановленная изменяемая книга рецептов
— Приготовление на пару (40-130 градусов)
— Обдув горячим воздухом
— Комбинирование приготовления на пару с обдувом горячим воздухом
— Электронный таймер и часы
— Автоматическое декальцинирование
Безопасность:
— Безопасная дверца
— Контактный дверной выключатель
— Тангенциальный вентилятор охлаждения
Стандартные аксессуары:
— 1 противень с микроперфорацией с крышкой из нержавеющей стали
— 1 поддон из нержавеющей стали
— 1 плоская решетка
— 6 форм Gastronorm из нержавеющей стали с крышками и стальной подставкой
— Сетевой кабель со штекером
Размеры (ВхШхГ): 45,5х59,4х53,3 см